لوبیا پلو

لوبیا پلو

1- پیاز داغ درست میکنی 

2- گوشت چرخ کرده میریزی روی پیازها

3- بعد از مدت کوتاهی لوبیا سبز را میریزی

4- دقت کن که گوشت ها روغن خود را پس داده اند

5- وقتی که گوشت و لوبیا هم سرخ شدند رب گوجه میریزی می تونی گوجه هم خورد کنی

6- نمک میزنی

7- قابلمه را تا نصفه آب میکنی و نمک هم میزنی 

8- برنج را پاک میکنی حداقل 3 بار میشوری

9- وقتی که آب جوشید برنج را داخل قابلمه میریزی

10- برنج را چلو کش میکنی

11- کمی اب و روغن داخل قابلمه میریزی و برنج میریزی

12- ملات را هم اضافه می کنی 

13- در قابلمه را می گذاری دم کنی باشد چه بهتر

در جسم من جانی دگر

ای عاشقان ای عاشقان پیمانه را گم کرده ام                زان می که در پیمانه ها اندر نگنجد خورده ام

ای پادشاه صادقان چون من منافق دیده ای                  با زندگانت زنده ام با مردگانت مرده ام

با دلبران و گلرخان چون گلبنان بشکفته ام                  با منکران دی صفت همچون خزان افسرده ام

در جام می آویختم ، اندیشه را خون ریختم                  با یار خود آمیختم زیرا درون پرده ام

آویختم اندیشه را کان اندیشه هشیاری کند                   زاندیشه بیزاری کنم  ز اندیشه ها  پژمرده ام

در جسم من جانی دگر در جان من قانی دگر                با آن من آنی دگرزیرا به آن پی برده ام

گر گویدم بیگاه شد رو رو که وقت راه شد                 گویم که این با زنده گو من جان به حق بسپرده ام

                                       خامش که بلبل باز را گفتا چه خامش کرده ای             

                                       گفتا خموشی را مبین در صید شه صد مرده ام

 

"مولوی"

به راستی

من یواشکی جاهای دیگری هم زندگی می کنم

همین یک بار

کتابهایت را برای کمدها بگذار...خودمان بعدن همه شان را میسوزانیم.